大暑 Great Heat

氣候酷熱達到最高峰、夏天的氣溫到這時已熱到極點故為大暑。


時間︰(公曆)
2014
7月23日 05:41
2015
7月23日 11:30
2016
7月22日 17:30
2017
7月22日 23:15
2018
7月23日 05:00
2019
7月23日 10:50
2020
7月22日 16:36
2021
7月22日 22:26
2022
7月23日 04:06
2023
7月23日 09:50
2024
7月22日 15:44
2025
7月22日 21:29
2026
7月23日 03:12
2027
7月23日 09:04
2028
7月22日 14:53
2029
7月22日 20:41
2030
7月23日 02:24
2031
7月23日 08:10
2032
7月22日 14:04
2033
7月22日 19:52

節氣︰
大暑是一年中最熱的時期,氣候酷熱達到最高峰,夏天的氣溫到這時已熱到極點,農作物生長最快,大部分地區的旱、澇、風災也最為頻繁,搶收搶種,抗旱排澇防颱和田間管理等任務很重。

習俗︰
大暑節氣的民俗主要體現在吃的方面,這一時期民間飲食習俗大致分為兩種:一種是吃涼性食物消暑。湘東南地區則流行一句廣東諺語:六月大暑吃仙草,活如神仙不會老。仙草即"涼粉草",有神奇的消暑功效,用它做成的"燒仙草"在外觀、口味、療效上均與龜苓膏類似。台灣則有大暑吃鳳梨之俗,乃是因為這個時節的鳳梨最好吃。

與此相反的是,有些地方的人們大暑時節偏要吃熱性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來"過大暑"。湘中、湘北素有一傳統的進補方法,就是大暑吃童子雞。湘東南還有大暑吃薑的風俗,"冬吃蘿蔔夏吃薑,不需醫生開藥方"。

養生︰
大暑時節,梅雨剛過,人體容易為暑、濕、邪所侵,故而需吃熱性食物以驅除暑濕,恰合"冬病夏治"、"寒病夏治"之醫理。例如三伏天去拔火罐、貼"伏帖"最容易去除體內的寒,說的就是這個道理。

大暑期間應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。大暑天氣酷熱,出汗多,脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和食慾不振。而淮山有補脾健胃,益氣補腎作用。多吃淮山一類益氣養陰的食品,可以促進消化,改善腰膝酸軟,使人感到精力旺盛。

諺語︰
大暑有青粟(穀)無青米:台北地區一期稻作到此全部可收割。
大暑公(大暑在單數日)好年冬,大暑母(在偶數日)老鼠滿田走:以大暑日之奇偶來占二期稻作之豐收與否。
大暑熱不透,大水風颱到:大暑不熱即表氣候不順,會有水災或風災。
大暑熱不透,收成就不夠:氣候不順,占收成不佳。
小暑大暑,有米也懶煮:天熱人懶,連三餐都懶得煮。