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  • 絵文字日: 2010
  • Emoji中文: 蓋澆飯(咖哩飯 / 碟頭飯 / 燴飯)
  • Emoji英文: Curry Rice
  • 簡碼(短代碼): : curry :
  • Unicode版本: 6.0
  • Emoji版本: 1.0
  • 字元編碼: U+1F35B

:什麼意思:

蓋澆飯,簡稱蓋飯,是常見的米飯料理做法,香港稱為碟頭飯。和中國北方的打鹵麵有異曲同工之妙,就是在米飯上澆入菜鹵,做成一人份量的飯,不用碟碗齊上,以供客人迅速進食,省去挾菜麻煩,是大眾方便食品,也是中式及日式快餐常見的食品。蓋澆飯可使用各種鹵菜,一般汁較濃、多。滷的口味和做法也有地域的差別。有勾芡的蓋澆飯,則另稱為燴飯。日式咖喱飯是一種將米飯配上日式咖喱汁一同進食的日本料理。印度咖哩飯,大多以肉汁或醬汁搭配米飯或麵包的一種主食。


:Emoji圖案:


:Emoji影片:

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