仫佬族（拼音：Mùlǎo Zú / 拉丁字母：Mulao）
仫佬族，在他們本民族的語言中，“仫佬”一詞就是“母親”的意思。主要聚居於廣西羅城等縣，仫佬族有自己的語言，但無文字，多數人通漢語和壯語，使用漢文。仫佬族過去崇信多神，節日較多。一年之中除十月、十一月之外，幾乎每個月都有節日。三年一次的“依飯”節也叫“喜樂厚”是仫佬族最隆重的節日。“依飯”的目的主要是向祖先還願，祈保人畜平安、五穀豐收。
特色美食
仫佬人愛吃糯米食品，過去過年過節家家都需制辦。據說這也是仫佬人嗜食酸辣原因之一。他們認為糯米食品易膩，不易消化，多吃酸辣有利於增進食欲，幫助消化，強壯身體。仫佬人的糯米食品中，最具特色的首推大冬葉粽（又稱：枕頭粽）和桐葉粑（又稱：狗舌糍粑）。仫佬族的特色飯菜有：白饃、五色糯飯、白炠肉、狗舌糍耙、鬥糍粑、重陽酒等。
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