Emoji中文百科(顏文字詞典)
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  • 絵文字日： 2015
  • Emoji中文： 芝士(起司 / 奶酪)
  • Emoji英文： Cheese Wedge
  • 簡碼(短代碼)： : cheese :
  • Unicode版本： 8.0
  • Emoji版本： 1.0
  • 字元編碼： U+1F9C0

：什麼意思：

起司，又名乾酪，音譯芝士、起司、起士，是多種乳製起司的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。起司以奶類為原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。製作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓製為成品。有的起司在表面或內部布有黴菌，給起司帶來特別的風味。

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